Po powrocie z szkolenia poczęstowaliśmy was ciastkami i musem czeloladowym, oto przepisy na te specjały: Składniki na 24 sztuki: 2 płaty ciasta francuskiego na maśle (2 opakowania po ok. 300 g ciasta) 3 łyżki mąki pszennej 1 i 1/4 szklanki mleka 1 szklanka i 2 łyżki cukru 1 laska cynamonu 2/3 szklanki wody 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 6 dużych żółtek Uwaga: 1 szklanka ma pojemność 250 ml, 1 łyżka ma pojemność 15 ml (jak zawsze na Moich Wypiekach). W miseczce wymieszać rózgą kuchenną 1/4 szklanki mleka z 3 łyżkami przesianej mąki pszennej i wanilią, odłożyć. W garnuszku zagotować wodę z laską cynamonu i cukrem - doprowadzić do wrzenia i zdjąć z palnika. W drugim garnuszku zagotować mleko. Wrzącym mlekiem zalać rozprowadzoną makę i wymieszać rózgą kuchenną. Z syropu cukrowego wyjąć cynamon i cały syrop przelać do mleka z mąką, wymieszać. Żołtka roztrzepać rózgą kuchenną. Dodać do wody i mleka, wymieszać. Przelać do garnuszka i doprowadzić do wrzenia, mieszając,